ZAFFERANO DI MONTAGNA. PRIMA FASE DEL PROGETTO: IL VIAGGIO

Zafferano di montagna – fonte: www.gentedimontagna.it

Si tratta di un progetto nuovo, ambizioso, promosso dall’associazione Gente di Montagna. Obiettivo: portare un’importante area montana bergamasca ad essere fortemente solidale, ad avere una buona pratica comune su cui costruire un diverso modo di vivere sulle terre alte.

Tutto parte dalla coltivazione dello zafferano simbolo di una agricoltura contadina e famigliare che può diventare il primo punto di contatto tra tante persone delle terre alte bergamasche.

Il primo appuntamento è ad Altopiano di Navelli (AQ), dal 28 al 31 luglio. Un viaggio di conoscenza ed approfondimento della coltivazione dello zafferano per 9 persone (sette agricoltori, due rappresentanti del Progetto) e acquisto in loco dei migliori bulbi, con inizio delle prove sperimentali di produzione su terreno. IL PROGETTO Ulteriori info: www.gentedimontagna.it

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