CHEESENIC: TUTTO IL GUSTO DEI FORMAGGI DI MEZZANO

formaggi – fonte: sanmartno.com

La ricerca delle radici rurali – praticamente una missione per il borgo antico di Mezzano di Primiero (TN) – passa anche per il gusto.

E quale pasto più rurale di un pic-nic sui prati, dai sapori semplici e sinceri? Come quello del formaggio, prodotto tipico di punta da queste parti, lavorato ancora secondo la tradizione nel Caseificio del Primiero .

Primiero, Tosèla, Trentingrana, Dolomiti, ricotta salata e altri latticini del Caseificio, tutelati dalla Strada dei Formaggi delle Dolomiti, sono protagonisti – insieme ad altre specialità del territorio, come la birra artigianale Bionoc prodotta proprio a Mezzano – nei cestini e sui taglieri dei CheeseNic, golosa novità di quest’estate 2014.

A luglio e agosto è possibile prenotare eco-gustose merende, pic-nic e persino cene sotto le stelle nello scenario delle Dolomiti, nel verde degli alpeggi, tra il profumo dei fiori e delle erbe di montagna e i suoni della natura.

Gli agriturismi, le malghe, i rifugi e i ristoranti aderenti alla Strada dei formaggi delle Dolomiti propongono una serie di appuntamenti originali per un dejeuner sur l’herbe dal contenuto insolito e dalla location suggestiva, con alcune occasioni pensate appositamente anche per i più piccini.

Per informazioni:
Comune di Mezzano, tel. 0439.67019, info@mezzanoromatnica.it – www.mezzanoromantica.it.

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