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17 novembre 2009

Ambiente · in evidenza · info utili · Interviste · Viticoltura montana · Ambiente e Territorio

L’IMPORTANZA DELLA VITICOLTURA DI MONTAGNA Interviste video ed audio a Francois Stevenin e Gianluca Macchi

stevenin.bmpSulla scia degli approfondimenti che Mountainblog ha dedicato in passato alla viticoltura di montagna, torniamo oggi su questo argomento proponendovi due interviste realizzate in compagnia di Francois Stevenin e Gianluca Macchi, rispettivamente Presidente e Direttore del CERVIM.

In occasione del Merano WineFestival, WineBlog (altro sito della Blogosphera) ha infatti avuto modo di intervistare i due rappresentanti del Centro di Ricerca, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana in relazione alla viticoltura “eroica” e al ruolo che questa svolge nel processo di valorizzazione di zone “difficili” nelle quali la presenza dei vigneti significa preservazione del territorio.
A tal proposito Francois Stevenin ci parla del progetto “In cantina con gli sci” un’iniziativa il cui scopo è quello di divulgare la conoscenza dei vini di montagna e l’importanza assunta a livello non solo culturale ma anche economico dalla viticoltura montana.

Guarda la video intervista a Francois Stevenin sulla WineBlog.TV!
Ascolta l’intervista audio a Gianluca Macchi.